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一進入復興鄉不久就可從遠處看見瑞士鄉村,瑞士鄉村是復興鄉中新興的觀光景點,在復興鄉內香草不稀奇,有機香草才珍貴占地3000餘坪的有機香草農莊,可以讓你體驗芳香舒活的最新玩法,營業項目有有機香草花園、庭園咖啡、香草廚房、鄉村舖子、香草DIY教室,明年暑假更將推出香草民宿!有機香草花園您可以提著藤籃,在滿園香草中挑剪你心愛的香草,如迷迭香、薰衣草、百里香等上百種有機自然農法栽種的香草。
您可以在暖暖的午後到庭園咖啡,慵懶的坐在露天花台旁啜飲現烘焙的有機香草咖啡或新鮮的花草茶,看看層層的山巒,黃橙橙的夕陽,加上一盤主廚特製的有機手工糕點。
您可在玻璃綠屋中俯瞰整個農莊,享用主廚用心為你烹煮的新鮮香草料理,如香草風味飯、義大利香草手工面點、香草排餐等。歐式農莊裡挑選歐式廚房料理用的各式香料、醃漬品、自家烘焙的咖啡豆及各式歐洲進口食品,還有樸質的歐洲手工DIY飾品等。
香草DIY教室只需花費50元,就可以擁有有機生命力旺盛的有機盆栽,或挑選三種您自己喜歡的品種只要100元。
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